先日テレビ番組でみたのですが、日本でもトリュフが採れるそうです。
へ～！と思って調べてみると、ちょっと前からきのこマニアのあいだでは
話題になっていたようでした・・・。
日本産トリュフでも何種類かあるようですが、
イボセイヨウショウロという黒トリュフが
地中ではなく地表に出ているので比較的見つけやすいみたいです。
トリュフは我が家のような庶民には遠い存在で、
どうもピンと来ないですが・・・。
見つけられたら楽しいな♪
夏から秋にかけてがシーズンだそうで
今年は注意して「シロ」を探して見たいと思っています。
岡村でした。
0